Menu fin d’année 3

Feuilletés cocktail 4/personne
Ballotine de chapon forestier
Saumon fumé Maison et son blini crème ciboulette
Pavé de veau sauce morilles
Gratin dauphinois
Fagot de haricots verts

Menu fin d’année 2

Verrine de tartare de la Mer 4/personne
Foie gras Maison et son confit de figues
Cassolette de Ris de veau au Porto blanc
Souris de Cerf sauce Cognac
Gratin de pommes de terre
Flan de champignons

Menu fin d’année 1

Bouchées chaudes 4/personne
Foie gras Maison et son confit d’oignons
Cassolette de St Jacques et Fruits de Mer
Pavé de chapon au Sauternes
Pomme Anna
Fagot de haricots verts